166. Gundel Károly: A vendéglátás mestersége. Gyakorlati gasztronómia.

Bp., 1940. Singer és Wolfner. VIII+337+(1)p.+1 kihajt. t.
A mű ugyanebben az évben a Budapesti Szállodások és Vendéglősök kiadásában is megjelent (a kolláció megegyezik).
Kiadói vászonkötésben.
 
Kikiáltási ár: 5 000,-